Tageskurs (B 3.1): Frühling in der BlütenKüche, in OÖ

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Wann:
Sonntag, 19. Mai 2019 um 10:00 – 17:00
2019-05-19T10:00:00+02:00
2019-05-19T17:00:00+02:00
Wo:
Traumgarten Tannberg
Reitsham 16
5221 Reitsham
Österreich
Preis:
93,-
Kontakt:
DI Elisabeth Mayer
07745/20014, 0664/2402256

NEUE, KÖSTLICHE GENUSSERLEBNISSE AUS DER ZAUBERHAFTEN BLÜTENKÜCHE !

B 3.1: Frühling in der BlütenKüche
im Traumgarten Tannberg in OÖ, jeweils 10-17h.

Frühlingspicknick

Auf unserem Gartenrundgang sammeln wir Frühlingsblüten aus Feld und Flur. Die frischen Frühlinskräuter und ihre Blüten verlocken uns zu allerlei aromatischen Experimenten in der Küche. Blüten in jeglicher Form und Farbe, aus dem Wiesen und Blütenbeeten des Traumgarten Tannberg werden in Kombination mit Wildkräutern, Früchten und -gemüse zu reichhaltigen, bezaubernden kulinarischen  Zusammenstellungen verarbeitet. Doch nicht nur das „wie und was“ sondern auch das „wer mit wem“ will gelernt sein. Wir lernen viele Blüten und ihre Wirkung kennen und genießen und verarbeiten sie zu kulinarischen Besonderheiten.

Wir hören von der Karft der Frühlingsblüten und stellen ein Frühlings-Culinarium zusammen das wir teils verspeisen, teils als Vorrat mit nach Hause nehmen.
Referentin •Marcella Strapkova /  DI Elisabeth Mayer, Reitsham/OÖ

Salbei01

Referentin • DI Elisabeth Mayer, Reitsham/OÖ

Zu jedem Termin mitzubringen sind: 5 kleine Gläser mit Schraubverschluss (100 ml), 1 Glas mit Schraubverschluss 150 ml, 2 Schneidbretter, 1 Sammelkorb, 2 Messer, 1 Geschirrtuch, evtl. Klebeetiketten und Schreibzeug.

Preis: pro Tag € 93,- in OÖ, inkl. Skriptum, Material und Mittagessen.