Aufbauseminar 1:
„Kräuterkosmetik selbstgemacht“
Aufbauseminar 2:
„Wirkung und Weisheit der Natur“
(Kräuterheilkunde)
Aufbauseminar 3:
„Planung und Bau von Natur- und Kräutergärten“
(Gartenplanung und –gestaltung),
Aufbauseminar 4:
„Neue, köstliche Genußerlebnisse“,
(Kräuter- und Wildfruchtspezialitäten)
Aufbauseminar 5:
„Kreative Werkstatt Natur“
(Arbeiten mit Ton, Wolle und Kräutern)
Aufbauseminar A1
A 1.1: Heilendes und Pflegendes vom Wegesrand Schwerpunkt Rose und Kamille
Termin auf Anfrage
Wir sammeln auf unserem Rundgang durch Garten und Umge-bung eine Fülle von Heilkräutern die wir zu Kräuterkosmetik verar-beiten. Kräuterpackung, Ansätze in Öl und Alkohol, Badesalz und Kräutercreme, aber auch Kräuterseife und Haarspülung steht auf dem Programm! Im Besonderen werden wird die Heil- und Pflegekraft der Rosen und Kamillen einsetzen.
Referentin • DI Elisabeth Mayer, Reitsham/OÖ
A 1.2: Heilendes und Pflegendes aus dem Kräutergarten Schwerpunkt Lavendel und Johanniskraut
Termin auf Anfrage
Im Hochsommer sind die Kräuter besonders reich an ätherischen Ölen. Wir setzen Kräuter- und Blütenöle an und bereiten verschiedenste Badesalze zu. Lassen wir uns eine spezielle Blütenmischung zusammenstellen, die wir zur Pflegecreme verarbeiten. Lavendel und Johanniskraut sind jetzt besonders heilkräftig, wir halten ihre Wirkstoffe in unseren Produkten fest.
Referentin • DI Elisabeth Mayer, Reitsham/OÖ
A 1.3: Blubberbad und Seifenstück-Seifencreationen aus Kräutern und Blüten
Termin auf Anfrage
Die Referentin hat langjährige Erfahrung im kochen von Seifen aus verschiedensten Zutaten und Rohstoffen. Sie veredelt sie mit Kräutern, Gewürzen und anderen Zutaten zu hochwertigen Werkstücken. Wir kochen gemeinsam Seife nach ihrem Rezept und veredeln schon vorgekochte Seife zu dekorativen Stücken. Sprudelkugeln gehören ebenfalls zum heutigen Programm.
Aufbauseminar A2
Aufbau-Seminar A 2, insgesamt 3 Tage
Termin auf Anfrage
Wirkung und Weisheit der Natur
Preis: pro Termin 98,- inkl. Skriptum, Material und Mittagessen
Seit Menschengedenken begleiten uns Wildpflanzen im täglichen Leben.
Erfahren wir von den wichtigsten Heilkräutern in Feld, Flur und Garten. Viele von ihnen wurden auch zum zaubern verwendet. Auf unserem Rundgang sammeln wir Zutaten für Salben, Duftsäckchen und heilende Tee- und Gewürzkombinationen.
Menschen die jahrelange Erfahrung im Umgang mit diesen Pflanzen haben geben ihr Wissen und ihren Erfahrungen an Sie weiter.
A 2.1: Frauen-Kräuter - Frauen-Kraft
Termin auf Anfrage
Erfahren wir von der Kraft und Heilkraft der Pflanzen am Wegesrand, die uns unser Frauenleben lang begleiten können. Anwendung finden sie nicht nur in der Hausmedizin sondern auch in der Naturküche. Schon unsere Vorfahren nutzten oftmals die selben Pflanzen als Heil- und Nahrungsmittel zugleich. Wir kochen eine Blütensalbe nach dem Rezept der Kräuterfee.
Referentinnen
• Dipl. Ing. Elisabeth Mayer, Reitsham/OÖ
• Dr. med. Petra Zizenbacher, Wien
A 2.2: Häusliche "Notfall-Apotheke" aus dem Kräutergarten
Termin auf Anfrage
Gegen jedes Leid ist ein Kraut gewachsen. „Wichtig ist es , offen zu sein und den Ruf der passenden Pflanze zu hören.“ Die erfahrene, kräuterkundige Ärztin Petra Zizenbacher erzählt von ihrer langjährigen Praxis im Umgang mit Heilpflanzen.
Wir kochen eine Heilsalbe nach althergebrachtem Rezept, stellen Essenzen und Abkochungen her, erfahren wie Wickel gemacht werden und lernen über den Umgang mit Heilpflanzen im täglichen Leben.
Referentin
• Dr. med. Petra Zizenbacher, Wien
A 2.3: Bachblüten-Blütenzauber
Termin auf Anfrage
Die versierte Apothekerin Gabriele Trunk erzählt über den Erfinder der Bachblüten, über ihre Verwendung und Anwendung. Wir stellen unsere individuelle Blütenmischung zusammen und erfahren über die Herstellung für den Hausgebrauch. Was ist der Unterschied zwischen Bachblüten, Blütenwasser, Blütentee...?
Referentin
• Mag. Gabriele Tunk, Wien
Aufbauseminar A3
Aufbau-Seminar A 3, insgesamt 3 Tage
Termin auf Anfrage
Planung und Bau von Natur- und Kräutergärten
Gemeinsam träumen, planen, gestalten, zeichnen.
Preis: pro Termin 78,- inkl. Skriptum, Material und Mittagessen
A 3.1: Mein eigener Kräutergarten
Termin auf Anfrage
In welcher Form können Kräutergärten angelegt werden, was sind die wichtigsten Wachstums- und Gestaltungsparameter, welche Pflanzen eigen sich dafür und passen zusammen, worauf ist bei der Auspflanzung zu achten? All das, und vor allem eine ganz persönliche Skizze von Ihrem Kräutergarten nehmen alle Teilnehmer mit nach Hause. Inkl. Gartenrundgang mit Kennenlernen der wichtigsten Kultur- und Wildkräuter.
Referentin • DI Elisabeth Mayer, Reitsham/OÖ
A 3.2: Plane Deinen Traumgarten
Termin auf Anfrage
Gestalten Sie Ihren persönlichen Traumgarten mit fachkundiger Unter-stützung der Kräuterfee, die durch ihren Traumgarten Tannberg führt. Ausarbeiten von Planungsparametern, Planskizzen und Pflanzenlisten unter professioneller Anleitung. Wir erarbeiten einzigartige Gartenpläne nach ganz individuellen Vorstellungen. Bitte einen Grundstücksplan (eingenordet) mitbringen!
Referentin • DI Elisabeth Mayer, Reitsham/OÖ
A 3.3: LandArt und Weidenflechtwerke im Garten
Termin auf Anfrage
Ein Gastvortrag mit vielen Ideen, bunten Bildern und Planungstipps. Kreative Beispiele für naturaktive Gärten und Freiräume. Vielfältige Kombinationsmöglichkeiten von Schönem, Duftendem, Aromatischem, Erholsamem, Heilsamem und Praktischem bereichern unseren Ideenschatz und lassen sich im eigenen Garten umsetzen.
Ein Spezialvortrag "Weidenflechtwerke im Garten" gibt uns Einblick in die Tradition der Weidennutzung. Wir stellen ein Rankgerüst aus Weiden her.
Referentin • Susanne Altenberger, Verein Menschenwerk, Mattsee
Aufbauseminar A4
Aufbau-Seminar A 4, insgesamt 4 Tage
Termin auf Anfrage
Kreative Werkstatt Natur
Preis: pro Termin 78,- inkl. Skriptum, Material und Mittagessen
Mit den Naturmaterialien Ton, Wolle und Pflanzen lassen sich Erzeugnisse von ganz besonderer Wirkung herstellen.
Form, Farbe und Struktur der Pflanzen und die ganz persönliche Art zu formen prägen das Kunstwerk. Wir stellen Dinge des täglichen Gebrauchs her, die uns noch lange erfreuen werden
A 4.1: Meine Pflanze - in Ton (Keramik-Werkstatt)
Termin auf Anfrage
Auf unserem Gartenspaziergang treffen wir viele bekannte Blütengesichter. Wir entdecken unsere Lieblingspflanze, die wir im Ton verewigen. Tonarbeit bis zum Rohbrand. Je nach Zeit können noch Rosenkugeln oder Pflanzschilder für Kräuter oder Gartenblumen gefertigt werden. Bei unserem zweiten Treffen glasieren wir unsere Tonkunstwerke und stellen ein Kräutersalz her das in den Keramikschalen wunderbar zur Geltung kommt.
Referentin
• Anna Maria Hujber, Schleedorf/Land Salzburg
A 4.2: Buntes Gestalten mit Wolle, Leinen und Seide
Termin auf Anfrage
Schon vor siebentausend Jahren war die Urfaser Wolle in Ägypten verbreitet. Wir berichten von unserer langjährigen Erfahrung in der Arbeit mit Wolle, vom Färben mit Naturfarben, Filzen, Spinnen und Weben. Wir stellen individuelle Werkstücke her und färben mit Pflanzen aus dem Garten! Lassen Sie sich überraschen von einem kreativen Programm zum Thema Wolle.
Aufbauseminar A5
Aufbau-Seminar A 5, insgesamt 3 Tage
Termin auf Anfrage
Neue köstliche Genusserlebnisse
Preis: pro Termin 78,- inkl. Skriptum, Material und Mittagessen
Wildfrüchte, -gemüse und –kräuter bieten in Kombination miteinander, aber auch mit Kulturfrüchten und –gemüse ein reichhaltliches Experimentierfeld.
Doch nicht nur das „wie und was“ sondern auch das „wer mit wem“ will gelernt sein. Schauen wir erfahrenen „Kochkünstlern“ über die Schulter.....
Zu allen Kursen mitzubringen sind:
5 kleine Gläser mit Schraubverschluss (100 ml), 1 Glas mit Schraubverschluss 150 ml, 2 Schneidbretter, 1 Sammelkorb, 2 Messer, 1 Geschirrtuch, evtl. Klebeetiketten und Schreibzeug.
A 5.1: Konfekt und raffinierte Süßigkeiten aus Kräutern und Blüten
Termin auf Anfrage
Michael Diewald ist ein Spezialist in Sachen Konfekt aus Wildfrüchten und –blüten.
Er verarbeitet seit Jahren die Gaben der Natur zu delikaten Sirupen, Extrakten, Likören und Zucker, die zu den ausgefallensten Kreationen kombiniert werden.
Wir streifen mit ihm durch den Garten um Blühendes und Duftendes zu sammeln und anschließend zu Kostproben zu verarbeiten.
ReferentInnen
• Mag. Michael Diewald, Wien
A 5.2: Pikantes aus Wildfrüchten und Kräutern
Termin auf Anfrage
Auf unserem Rundgang sammeln wir Wildfrüchte und –kräuter die wir zu gelungenen pikanten Kompositionen verkochen, die sich sehr gut in Vorratshaltung lagern lassen. Chutneys, Pesto, salzig und sauer Eingelegtes aber auch süß eingelegtes Gemüse und Fleisch ist dabei!
Referentin
• DI Elisabeth Mayer, Reitsham/OÖ
A 5.3: Kreative Kompositionen aus Getreide und Wildkräutern
Termin auf Anfrage
Mit künstlerischen Anspruch stellen wir seit vielen Jahren Nudelcreationen und dazu passende Soßen und Chutneys her. Unsere Erfahrungen geben wir hier an Sie weiter. Freuen Sie sich auf vielfältigste Rezeptideen mit ganz besonderen Aromen aus dem Garten und auf ein ausgefallenes Mittagessen aus Mutter Naturs Schatzkiste.
Anmeldemodalitäten:
Telefonische Anmeldung und Anzahlung von € 30,-- pro Kurs auf die Salzburger Sparkasse, BLZ 20404, KtoNr. 40348070, lautend auf Elisabeth Mayer.
Anmeldungen sind verbindlich ab 2 Wochen vor Kursbeginn!
